PANQUECAS SIMPLES

Panquecas Simples: Massa: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 xícaras (chá) de leite de vaca 1 colher (chá) de fermento em pó 1 colher (sopa) de margarina 3 ovos inteiros 1 pitada de sal 2 colheres (sopa) de queijo ralado Modo de Fazer: Bata os ingredientes da massa no liquidificador. A massa fica macia e bem fina, porém, não quebra. Para o recheio eu usei um refogado de carne moida, milho verde, ervilhas, molho de tomates e azeitonas pretas.